Die Muttertagstorte, die jedem gelingt!

Am Muttertag soll es der Mama gut gehen. Dieses Rezept von Christine hilft dabei, dass auch ungeübte Bäcker eine schöne Torte zustande bringen.

Der zweite Sonntag im Mai wird bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts den Müttern gewidmet. Jede Mutter freut sich über ein kleines Geschenk - und das muss nicht unbedingt teuer sein, aber es sollte vom Herzen kommen!

Traditionelles Festessen – wohin mit den Resterln? (Teil 2)

Auch der zweite "Resterltipp" von Christine ist eine runde Sache - rund wie ein Osterei.

Nachdem traditionellerweise zu Ostern immer auch Ostereier übrig bleiben, habe ich ein tolles Rezept für dich gefunden. Eine köstliche Art, die Gaben es Osterhasen zu verspeisen :-)

Traditionelles Festessen – wohin mit den Resterln? (Teil 1)

Der Osterhase bringt viele Gaben, meist kulinarischer Natur. Das Rezept für eine besondere Spezialität und was man mit den Resterln von eben dieser nach Ostern alles anstellen kann, erzählt uns Christine.

Traditionell wird in den meisten österreichischen Familien zu Ostern „Schinken im Brotteig“ serviert. Ein einfaches Rezept, das für Koch oder Köchin keinen allzu großen Aufwand darstellt. Und ganz nebenbei kannst du eventuell vorhandene Resterln ganz wunderbar verwerten.

Ein Traum, der wie eine Seifenblase zerplatzt

Klaus erzählt uns von einem einfachen Freizeitspaß, den wohl jeder kennt.

Im Grunde ist die Idee so einfach, dass ich sie mir fast nicht hinschreiben traue. Aber wenn mir als Kind etwas wirklich Spaß gemacht hat, dann waren das Seifenblasen.

Es ist schon beeindruckend, welche Seifenblasen man mit ein bisschen "Seifenwasser" und gefühlvollem Pusten herstellen kann. Ich persönlich habe entweder mit den gekauften Seifenblasen-Sets gespielt oder - noch viel lieber - mit der "improvisierten" Variante: aus Geschirrspülmittel und Wasser eine Lauge herstellen, in einen alten Jogurtbecher füllen und mit einem Plastikstrohhalm die Seifenblasen zum Leben erwecken.

Wenn ich dann keine Lust mehr hatte, habe ich dann ordentlich mit dem Strohhalm in den Becher gepustet und einen riesigen Schaumberg produziert. Der konnte zwar überhaupt nicht fliegen, sorgte aber regelmäßig dafür, dass ich klatschnass nach Hause kam.

Ein kulinarischer Gruß vom Mittelmeer

Von Angelika haben wir diesen tollen Garten- und Küchentipp mit dem mediterranen Extra erhalten.

Holen Sie sich einen Hauch vom Mittelmeer ins Haus: Rosmarin ist eines der beliebtesten Kräuter und gedeiht bei guter Pflege auch bei uns wunderbar.

Heute brüten wir was aus!

Jürgen hat einen ganz besonderen Webtipp für uns. Über eine Webcam können Sie und Ihre Familie den wunderschönen Weißkopf-Seeadlern beim Ausbrüter der Eier zusehen.

Es ist ein Internethit, der nun auch Europa erobert. Per Webcam kann ein Weißkopf-Seeadler-Paar beim Ausbrüten der Eier beobachtet werden. Ihr Nest liegt nahe Decorah, im US-Bundesstaat Iowa. 

Wildgemüse in der Natur

Die Bärlauchsaison ist voll im Gange. Christine weiß dazu ein tolles Rezept - und gibt Tipps für das sichere Sammeln der Delikatesse.

Wenn man jetzt beim Spazierengehen in den Auwäldern einen „knofeligen“ Geruch verspürt, weiß man, dass die Bärlauchsaison begonnen hat.