Spargel, das Gemüse mit Köpfchen

Christine kennt sich mit Spargel besonders gut aus. Sie verrät uns Tipps und tolle Rezepte rund um dieses gesunde Gemüse, das gerade wieder Saison hat. Weitere Beiträge folgen übrigens in den kommenden Tagen!

Die heimische Spargelzeit hat begonnen. Eine gute Zeit für dich, wenn du deinem Gaumen und deiner Gesundheit etwas Gutes tun möchtest. Denn es gibt viele gute Gründe, Spargel zu essen. Er entwässert, entsäuert und stärkt die Nerven - egal, ob du zum grünen oder weißen Spargel greifst.

Bahn-Beine-Boot: Ein Triathlon, der wirklich Spaß macht

Fischskulpturen im Diesenbach.

Von Jürgen haben wir den Hinweis erhalten, dass an der Donau nun wieder der Linienschiffverkehr losgegangen ist. Dazu hat er einen tollen Ausflugs- und Wandertipp für dich.

Letztens habe ich mit Freunden eine tolle Wanderung durch das Granitland im Mühlviertel (OÖ) gemacht. Bei der ÖBB gibt es ein günstiges Kombiticket mit einer Fahrt mit der Mühlkreisbahn (Hinfahrt) und Schifffahrt (Rückfahrt) kombiniert mit einer Wanderung. Von Linz aus kostet das mit Vorteilskarte gerade mal 10 Euro.

Ein Traum, der wie eine Seifenblase zerplatzt

Klaus erzählt uns von einem einfachen Freizeitspaß, den wohl jeder kennt.

Im Grunde ist die Idee so einfach, dass ich sie mir fast nicht hinschreiben traue. Aber wenn mir als Kind etwas wirklich Spaß gemacht hat, dann waren das Seifenblasen.

Es ist schon beeindruckend, welche Seifenblasen man mit ein bisschen "Seifenwasser" und gefühlvollem Pusten herstellen kann. Ich persönlich habe entweder mit den gekauften Seifenblasen-Sets gespielt oder - noch viel lieber - mit der "improvisierten" Variante: aus Geschirrspülmittel und Wasser eine Lauge herstellen, in einen alten Jogurtbecher füllen und mit einem Plastikstrohhalm die Seifenblasen zum Leben erwecken.

Wenn ich dann keine Lust mehr hatte, habe ich dann ordentlich mit dem Strohhalm in den Becher gepustet und einen riesigen Schaumberg produziert. Der konnte zwar überhaupt nicht fliegen, sorgte aber regelmäßig dafür, dass ich klatschnass nach Hause kam.

Ein kulinarischer Gruß vom Mittelmeer

Von Angelika haben wir diesen tollen Garten- und Küchentipp mit dem mediterranen Extra erhalten.

Holen Sie sich einen Hauch vom Mittelmeer ins Haus: Rosmarin ist eines der beliebtesten Kräuter und gedeiht bei guter Pflege auch bei uns wunderbar.

Heute brüten wir was aus!

Jürgen hat einen ganz besonderen Webtipp für uns. Über eine Webcam können Sie und Ihre Familie den wunderschönen Weißkopf-Seeadlern beim Ausbrüter der Eier zusehen.

Es ist ein Internethit, der nun auch Europa erobert. Per Webcam kann ein Weißkopf-Seeadler-Paar beim Ausbrüten der Eier beobachtet werden. Ihr Nest liegt nahe Decorah, im US-Bundesstaat Iowa. 

Wildgemüse in der Natur

Die Bärlauchsaison ist voll im Gange. Christine weiß dazu ein tolles Rezept - und gibt Tipps für das sichere Sammeln der Delikatesse.

Wenn man jetzt beim Spazierengehen in den Auwäldern einen „knofeligen“ Geruch verspürt, weiß man, dass die Bärlauchsaison begonnen hat.

Wichtige Mitteilung von der Gartenfee

Christine, die Frau mit dem grünen Daumen, weiß, was deine Pflanzen jetzt gerade brauchen. Nämlich viel Liebe, Wärme und zur Not auch mal eine scharfe Gartenschere.

Gartenfreunde aufgepasst – nach dem Winterschlaf ist es jetzt wieder an der Zeit, den Garten, den Balkon und die Terrasse in Schuss zu bringen. Du willst dich doch im Sommer in einem Naturparadies sonnen lassen, oder?

Frühlingsblumen für das ganze Jahr

Iris erzählt uns davon, wie sehr sie Frühlingsblumen schätzt, die jetzt immer mehr zu sehen sind und hat ganz nebenbei auch einen netten Basteltipp parat.

Was ich als Kind am Frühling immer geliebt habe (und auch immer noch liebe) sind die bunten Frühlingsblumen. Spätestens im Februar war ich dem Schnee meist überdrüssig und konnte es kaum erwarten, dass die ersten Krokusse, Schneeglöckchen und andere Blumen zu sehen waren.

Der Palmbesen als erste Vorbereitung auf Ostern

Christine hat sich mit dem Osterfest beschäftigt. Bis zum Karsamstag ist es ja noch einige Zeit hin, dennoch gibt es einen Brauch, der schon im Vorfeld vorbereitet werden sollte: das Binden des Palmbesens.

Am letzten Sonntag vor dem Ostersonntag wird der Palmsonntag gefeiert. Dieser Tag leitet den Beginn der Karwoche ein. Traditionell werden dazu die Palmbesen gebunden.

Vogelfütterung im Winter – aber richtig!

Christine liebt es aus Ihrem Küchenfenster rauszusehen und dabei die Vögel zu beobachten. Sie hat ein paar Tipps geschickt, wie du den gefiederten Freunden gut durch den Winter helfen kannst. Und so eine gut genährte Vogelschar ist auch für die Kinder ein echter Blickfang!

Heimische Vögel sind in der wunderbaren Lage, auch unter extremen Bedingungen den Winter zu überstehen. Grundvoraussetzung jedoch ist, dass ihnen genug Nahrung zur Verfügung steht.