Spargel auf italienische Art

Christine hat wieder ihre Rezeptsammlung durchforstet und ein weiteres, hervorragendes Spargelrezept für dich ausgegraben.

Es muss nicht immer Hollandaise sein! Spargel kannst du auch auf italienische Art genießen.

Bahn-Beine-Boot: Ein Triathlon, der wirklich Spaß macht

Fischskulpturen im Diesenbach.

Von Jürgen haben wir den Hinweis erhalten, dass an der Donau nun wieder der Linienschiffverkehr losgegangen ist. Dazu hat er einen tollen Ausflugs- und Wandertipp für dich.

Letztens habe ich mit Freunden eine tolle Wanderung durch das Granitland im Mühlviertel (OÖ) gemacht. Bei der ÖBB gibt es ein günstiges Kombiticket mit einer Fahrt mit der Mühlkreisbahn (Hinfahrt) und Schifffahrt (Rückfahrt) kombiniert mit einer Wanderung. Von Linz aus kostet das mit Vorteilskarte gerade mal 10 Euro.

Die Muttertagstorte, die jedem gelingt!

Am Muttertag soll es der Mama gut gehen. Dieses Rezept von Christine hilft dabei, dass auch ungeübte Bäcker eine schöne Torte zustande bringen.

Der zweite Sonntag im Mai wird bereits seit Anfang des 20. Jahrhunderts den Müttern gewidmet. Jede Mutter freut sich über ein kleines Geschenk - und das muss nicht unbedingt teuer sein, aber es sollte vom Herzen kommen!

Ein Traum, der wie eine Seifenblase zerplatzt

Klaus erzählt uns von einem einfachen Freizeitspaß, den wohl jeder kennt.

Im Grunde ist die Idee so einfach, dass ich sie mir fast nicht hinschreiben traue. Aber wenn mir als Kind etwas wirklich Spaß gemacht hat, dann waren das Seifenblasen.

Es ist schon beeindruckend, welche Seifenblasen man mit ein bisschen "Seifenwasser" und gefühlvollem Pusten herstellen kann. Ich persönlich habe entweder mit den gekauften Seifenblasen-Sets gespielt oder - noch viel lieber - mit der "improvisierten" Variante: aus Geschirrspülmittel und Wasser eine Lauge herstellen, in einen alten Jogurtbecher füllen und mit einem Plastikstrohhalm die Seifenblasen zum Leben erwecken.

Wenn ich dann keine Lust mehr hatte, habe ich dann ordentlich mit dem Strohhalm in den Becher gepustet und einen riesigen Schaumberg produziert. Der konnte zwar überhaupt nicht fliegen, sorgte aber regelmäßig dafür, dass ich klatschnass nach Hause kam.

Ein kulinarischer Gruß vom Mittelmeer

Von Angelika haben wir diesen tollen Garten- und Küchentipp mit dem mediterranen Extra erhalten.

Holen Sie sich einen Hauch vom Mittelmeer ins Haus: Rosmarin ist eines der beliebtesten Kräuter und gedeiht bei guter Pflege auch bei uns wunderbar.

Heute brüten wir was aus!

Jürgen hat einen ganz besonderen Webtipp für uns. Über eine Webcam können Sie und Ihre Familie den wunderschönen Weißkopf-Seeadlern beim Ausbrüter der Eier zusehen.

Es ist ein Internethit, der nun auch Europa erobert. Per Webcam kann ein Weißkopf-Seeadler-Paar beim Ausbrüten der Eier beobachtet werden. Ihr Nest liegt nahe Decorah, im US-Bundesstaat Iowa. 

Wichtige Mitteilung von der Gartenfee

Christine, die Frau mit dem grünen Daumen, weiß, was deine Pflanzen jetzt gerade brauchen. Nämlich viel Liebe, Wärme und zur Not auch mal eine scharfe Gartenschere.

Gartenfreunde aufgepasst – nach dem Winterschlaf ist es jetzt wieder an der Zeit, den Garten, den Balkon und die Terrasse in Schuss zu bringen. Du willst dich doch im Sommer in einem Naturparadies sonnen lassen, oder?

Frühlingsblumen für das ganze Jahr

Iris erzählt uns davon, wie sehr sie Frühlingsblumen schätzt, die jetzt immer mehr zu sehen sind und hat ganz nebenbei auch einen netten Basteltipp parat.

Was ich als Kind am Frühling immer geliebt habe (und auch immer noch liebe) sind die bunten Frühlingsblumen. Spätestens im Februar war ich dem Schnee meist überdrüssig und konnte es kaum erwarten, dass die ersten Krokusse, Schneeglöckchen und andere Blumen zu sehen waren.

Der Osterhase ist ein Waschlappen

Das eigene Zuhause für Ostern dekorieren: Christine zeigt uns, wie das mit einfachen Mitteln geht. Oft reicht sogar nur ein Waschlappen.

Oster-Dekoration gibt es in Hülle und Fülle zu kaufen - nur ist sie halt ein wenig uninspiriert und unpersönlich. Viel besser ist es, wenn du selber mit deiner Familie gemeinsam den Osterschmuck gestaltest.

Meine liebsten Dekotipps habe ich hier zusammengestellt:

Und worauf verzichtest du?

Heute haben wir uns mal Gedanken gemacht wie man mit Kindern die Fastenzeit begehen kann. Christine weiß aus eigener Erfahrung, auf welche Dinge Kinder verzichten sollten - und auf welche nicht. 

Mit dem Aschermittwoch hat die 40-tägige Fastenzeit begonnen. Eigentlich sind es ja 46 Tage, da aber die Sonntage offiziell nicht zur Fastenzeit zählen, kommt man auf diese Zahl.

Da spielt der Spaß die erste Flöte

Für Kinder ist es besonders amüsant, wenn sie Musik auf selbstgemachten Instrumenten machen können. Mit einigen Handgriffen und viel Phantasie lässt sich so manche „Stradivari“ für den angehenden Kinderzimmer-Virtuosen anfertigen, erzählt Markus*. In diesem Beispiel geht’s aber um keine legendäre Geige, sondern um eine Panflöte.

Für folgende Bastelanleitung sind nur wenige „Zutaten“ nötig. Wichtig ist aber, dass immer ein Erwachsener zur Stelle ist, um „gefährliche“ Arbeiten mit dem Messer und dergleichen zu übernehmen.

Die bunte Welt in Schwarz-Weiß

Georg* erinnert sich an die Zeit, als er mit seinem Vater in der eigenen Dunkelkammer Schwarz-Weiß-Fotos entwickelt hat. Eine spannende Sache, die auch heute noch nichts von ihrer Faszination eingebüßt hat.

Nun, eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen schlummert im Dunkeln. Nur eine stumpfe Grün- oder Rotlichtlampe erhellte den kleinen Raum, in dem mein Vater seine Fotos entwickelte. Später habe ich mich auch in der Schule im Fotolabor versucht. Aber halt, alles der Reihe nach!

Und täglich grüßt die Murmelbahn

Draußen ist es leider noch viel zu kalt zum Spielen. Damit den Kindern (und Eltern) nicht fad wird, hat sich Markus* auf ein kreatives und ganz nebenbei auch recht spektakuläres Hobby zurückerinnert: eine Murmelbahn bauen.

Keine Angst, du erfährst hier keine komplizierten Bastelanleitungen. Denn bei einer Murmelbahn gibt’s das im Grunde genommen nicht. Wobei ich mit Murmelbahn nicht meine, einfach irgendwelche Rohre zusammenzustecken und die Kugeln dann durchsausen zu lassen.

Der Tag, an dem die Liebe gefeiert wird

Christine hat uns einige schöne Ideen für den Valentinstag geschickt. Was hältst du von diesem Tag? Schenkst du auch Blumen und Pralinen her oder wird der Tag der Liebe ignoriert?

Am 14. Februar ist wieder Valentinstag. Böse Zungen betrachten ja diesen Tag nur als Werbung für die Floristen.

Und dein liebstes Märchen?

Küss mich, ich bin ein Prinz!

Markus* hat als Kind gerne Märchen gelesen. In einem interessanten Buch hat er aufgeschnappt, was diese oft Jahrhunderte alten Geschichten für eine Bedeutung haben.

Zugegeben. Märchen sind oft recht grausige Geschichten. Da werden Wölfe aufgeschnitten und Hexen in den Ofen geworfen - und Kinder in einen finsteren Wald geschickt. Als Kind habe ich immer gespannt diesen Geschichten gelauscht und sobald ich lesen konnte, natürlich auch selbst gelesen.

Die täglichen Gemeinheiten gegen Familien

Iris hat uns heute eine wahre Geschichte geschickt, die uns alle ein wenig nachdenklich machen sollte. Ihre Kinder und sie haben am eigenen Leib erfahren, dass Familien heute oft als störend empfunden werden.

Morgens voll gepackt (Handtasche, Notebooktasche, zwei Kinder-Rucksäcken, die Sporttasche der Kinder, meine Sporttasche) mit zwei kleinen Kindern (2 und 4) auf dem Weg zum Zug.

Keine Angst am Eislaufplatz

Iris hat uns ein paar tolle Tricks vom Eislaufkurs ihrer vierjährigen Tochter verraten, die dafür sorgen, dass deine Kinder am Eislaufplatz keine Angst mehr haben. Vielleicht kannst du sie bei deinen Kindern auch so erfolgreich einsetzen?

Ganz wichtig beim Eislaufen finde ich die richtige Kleidung: Wenn kleine Kinder zum ersten Mal am Eis stehen, bewegen sie sich nicht viel.

Vogelfütterung im Winter – aber richtig!

Christine liebt es aus Ihrem Küchenfenster rauszusehen und dabei die Vögel zu beobachten. Sie hat ein paar Tipps geschickt, wie du den gefiederten Freunden gut durch den Winter helfen kannst. Und so eine gut genährte Vogelschar ist auch für die Kinder ein echter Blickfang!

Heimische Vögel sind in der wunderbaren Lage, auch unter extremen Bedingungen den Winter zu überstehen. Grundvoraussetzung jedoch ist, dass ihnen genug Nahrung zur Verfügung steht.

Fleißige Bienen bekämpfen den Husten

Iris hat uns einen Tipp geschickt, wie du am besten Husten bei deinen Kindern behandelst. Natürlich solltest du zuallererst zum Arzt gehen, aber zusätzlich kann dir folgendes Hausmittel helfen.

Speziell wenn sich ein Husten gerade erst ankündigt, kann man ihn mit Hausmitteln oft noch abfangen.

Die letzten Ferientage genießen

Nur noch wenige Tage, dann sind die Weihnachtsferien auch schon wieder vorbei. Schnell ist die Zeit vergangen, meint auch Iris. Für dich hat sie noch einige ganz tolle Tipps für die letzten Ferientage parat.

Eislaufen ist bei uns immer ein Pflichttermin in dieser Zeit. Und da der Winter heuer einer der kältesten ist, gibt es auch viele Möglichkeiten sich mit den Schlittschuhen fortzubewegen. Besonders schön sind natürlich kleine, zugefrorene Seen. Solltest du keine Schlittschuhe haben, dann kannst du diese oft vor Ort ausborgen.